前不久,去山东亲家那里耍了十几天,感觉到我们四川跟山东在饮食习惯上差别挺大的。

睿评趣事 2025-05-17 19:19:33

前不久,去山东亲家那里耍了十几天,感觉到我们四川跟山东在饮食习惯上差别挺大的。 他们那里以面食为主,每顿都有馍馍,另外有油炸的油条油饼等,一般来说是不吃米饭的。虽说他们那里也有大米卖,可他们即便家里有大米,也不会煮来吃的。 我在吃那馍时,感到涩涩的,即便就着菜,也不好吞下去,得就着茶水才能吞下去。不过,我嘴上还会说,他们这里的面食比我们四川好吃。亲家认可我的说法。说是他们这里光照充足,面粉里的水分少,不像四川,雨水多,面粉里水分多。要说呢,亲家的说法是有道理的,我自然认同。 其实亲家对我们很是热情,每顿都会摆好几个菜。有两个以上的凉菜,还有两三个炒菜。 不过,他们这里的菜是没法跟我们四川的菜比的。他们的凉菜,主要是卤菜,没有什么作料来拌着吃,他们就是那么吃,口味也没四川的好。炒菜呢,也没四川的作料多,口味也不及四川的炒菜。看来真的是吃在四川。 他们生吃大葱,蒜苔,说这个时候吃蒜苔是甜的,问我吃不吃,我摇了摇头,主要是我从没生吃过。 哦,还有,他们这里吃饭不用碗,只是一双筷子。这么一来,吃完饭,就只消洗筷子,不用洗碗了。 总的来说,山东这里在吃方面不像四川摆一桌子色香味俱全的菜,费用自然高的了。难怪外省人说四川人把钱都花在吃上面去了。看来四川人也别太讲究吃,要像外省一样,吃方面力求简单一些,这样能节省不少钱的。

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