陈允斌:某个冬天的晚上,吃过饭,母亲问我,要不要吃个猕猴桃。我不假思索地拒绝了:

地缘冲突舆美食 2025-05-27 05:21:04

陈允斌:某个冬天的晚上,吃过饭,母亲问我,要不要吃个猕猴桃。我不假思索地拒绝了:“现在的猕猴桃还能吃吗?好多都打过膨大剂的。” 母亲执意劝说:“我买的保证没有打过任何药,不信你看看。” 看看母亲递过来的猕猴桃,小小的,比核桃大不了多少,很不起眼。皮倒是很容易剥开。从这一点看,跟打过药的不同,打过药的那种猕猴桃的皮是很难一次剥掉的。 不过,这么小,恐怕会很酸吧。试着尝了一口,没想到又软又甜,比打过药的水果味道浓郁,而且没有那种硬硬的果芯。 母亲很得意:“好吃吧?这可是我从市场上精心挑选的野生猕猴桃。” 我说:“是挺好吃的,但是您怎么确定它们是真正野生的呢?” 母亲说:“从大小上就能看出来了,野生的猕猴桃个头比一般人工培植的要小,比打过膨大剂的就更小了。” 我想这种野生的一定很贵吧。没想到,才两块钱一斤。在冬天的北京,这个价钱连一斤黄瓜都买不到。 我问:“为什么野生的还这么便宜?”母亲说:“野生猕猴桃在南方的大山里多的是。有人到山里去,给当地人一点工钱,就能采回大量的野果,装车直接拉到城里就可以卖了,成本相当低廉。” 一般人买水果都喜欢挑大的买,这种小果子不怎么受欢迎,所以卖不出好价钱。母亲在买的时候,看到那个卖的人喊破了喉咙叫卖也少有人问津。要是这样下去,大概以后他也不敢再进这种货了。 我俩不由得担心起来,也许将来有一天,在市场上再也见不到野生的猕猴桃了。那会是非常可惜的一件事。在这个农药和激素横行的时代,还能吃到天然野生的水果,是难得的福气。

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