“我非常反感广东人……让人恶心！”文化大佬汪中求因嫌弃广东人饭前喜欢用开水烫碗，直言广东人恶心，然后惹怒广东网友与广东官媒：“有人强迫你烫碗了吗？” 汪中求，此前曾是北京大学民营经济研究院下辖的一个研究中心主任，目前担任我国的精细化管理研究所所长，不过要说起他头顶上最为闪亮的头衔，当属在2005年，进入了福布斯中国文化名人排行榜。 然而，就是这样一位“文化人”，却口出狂言，公然地域黑整个广东人，称广东人令他觉得“恶心”。 事情起因是汪中求在和朋友接受中国食品安全采访时，期间，汪中求提及了广东人喜欢在用餐前用开水烫碗二次消毒的习惯。 不曾想本是一个无可厚非的地域性饮食习惯，却引起了汪中求的反感。 “我非常反感广东人用开水泡自己的碗筷，非常非常反感……” “那个场景非常糟糕，让人觉得恶心！” 而被此次采访涉及相关片段，被网友截取到网络之上，不曾想竟然引起了轩然大波。 无数网友尤其是广东地区的网友谴责汪中求，纷纷表示： “吃饭时光顾着烫碗了，忘记烫你了！” “汪中求的嘴巴也该消消毒了！” 更有网友扒出汪中求此前的言论，称汪中求此前指责今年爆火的人工智能大模型DeepSeek创始人梁文锋，称DeepSeek开源，没有创造更多就业，没有缴纳更多税收，不能算是成功。 舆论风暴因此进一步升级，有网友表示：“哗众取宠的家伙！一个人工智能大模型的成功，怎么能用创造就业和税收来形容？国家相关部门应当严查汪中求这类人是怎么当上学者的！” 而在网友不满的同时，更有广东当地的媒体下场，指责汪中求的言论不妥。 其中，珠江市的相关官媒直接回怼汪中求：“有人强迫你烫碗了？” 除此之外，也有媒体向汪中求科普关于烫碗的风俗习惯。 据一家媒体表示，广东人饭前烫碗的习俗可以追溯于广东人喜欢喝早茶的缘故。 而在所有早茶品类中，广东人最喜爱的是功夫茶，功夫茶中，烫碗又是一项必不可少的工艺。 久而久之，功夫茶中的烫碗习惯传播到了其他饮食活动中，最终，全广东人都喜欢在饭前烫碗，一来保证这一文化习俗的传承，二来也能消消毒，吃得更放心。 不过也有网友称，原来人连饭也吃不饱，烫碗这一饮食习惯其实是外来文化，是从香港那边传来的，而不是源自于功夫茶文化。 但不管是出于哪种传统文化还是香港地区的文化传播，烫碗这一文化习惯无论如何也影响不了其他人。 汪中求作为一个游客，且还是一方文化名人，理应保持客观来看待此事，直言“恶心”，引起广东网友的口诛笔伐是理所当然的事情。 而就在刚刚，不知是顶不住舆论的压力还是或许事实被歪曲的厉害，汪中求本人站出来回应此事，称涉事言论完全是媒体的断章取义。 他称，他的确说过网传的争议性言论，也的确说过恶心，但整段采访的中心思想是广东人喜欢烫碗是觉得消毒部门做得不到位，让广东人不放心，餐饮卫生部门应该更严谨，让广东人民放心直接使用。 对于一些言论不当引起的网友误解，汪中求将其归功于“可爱”的媒体人断章取义、歪曲事实，有违职业道德！ 他认为，媒体在报道一些争议性言论或者报道时，应该找到原文件，认真分析，如果断章取义一句话拿来报道与点评，那么世界上将没有人敢说话了。 澄清视频的最后，汪中求再度强调媒体人应当有职业道德和正确的操守。 对此，你有什么看法？ 信息来源： 原文登载于汪中求悟人生在2025年5月27日关于《歪曲事实！断章取义！对“广东人烫碗筷”的一些回应 歪曲事实！断章取义！对“广东人烫碗筷”的一些回应》的报道。
