四川某中医：最近在招聘新人，发现有些诊所的饮片煎煮方式很奇葩，难怪有些患者会觉得

四川某中医：最近在招聘新人，发现有些诊所的饮片煎煮方式很奇葩，难怪有些患者会觉得我们诊所的煎药比其他诊所会好一些。 比如今天有个人，就介绍了之前上班的诊所煎药加水方法。其煎药加水量，不管饮片量多少，也不管饮片材质如何，统一按照所需药液量*1.5+挥发掉600-700ml。比如熬三天的药，不管熬药对象组成，需要药液出来1800ml，加水量就是2700ml+600ml=3300ml左右。 这肯定不对的，1000g树皮和1000花草的煎煮消耗水量肯定是不一样的。何况处方不同，重量不一样，药的材质不一，吸水量必然不一样，相对精准的把控出液量不可能的。而且，最常规的树根树皮，差不多1g饮片吸水1g，这样加水很难达到想要的水平。 我问，要是熬出来发现药液少了或者多了咋办，他会心一笑，哈哈哈。 而且，他们煎煮解表药，是大火煮30分钟，再转小火煮16分钟左右。这也会有问题的，因为大火基本上15-18分钟能把药液煮开，他这样熬药，相当于解表药是水开后煎煮了30分钟左右，和我们常规要求解表药水开15分钟左右起锅是矛盾的。这样久煮，很多挥发性成分就散失得差不多了。