谁能拒绝淘宝西瓜免单【拇指西瓜其实是蔬菜】中国科学院植物研究所植物学博士史军表示，拇指西瓜的名字和外形确实有欺骗性，让人误以为它是脆脆甜甜的小西瓜。但咬一口，你会发现它是酸黄瓜味的，一点儿也不甜。虽然常被当成高档水果售卖，但拇指西瓜其实是一种蔬菜。和普通西瓜的红瓤黑子不同，拇指西瓜的瓤是青绿色的，白色的种子整齐排列在瓜瓤内。总之，相比于西瓜，拇指西瓜无论从种植方式、果肉构造，还是口味上来说，都跟黄瓜更相近。
吃拇指西瓜不用切开，可以连皮直接生吃或拌沙拉。跟普通西瓜相比，拇指西瓜缺少抗氧化物质番茄红素，但优点是糖分少、热量低、膳食纤维高，这也是多数蔬菜的特点，因此，拇指西瓜在营养方面没啥特别的优势，是否购买取决于个人需求。（生命时报）
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