端午至,五毒醒。本草纲目的紫苏饮能解盛夏湿热和油腻。紫苏饮早在宋朝就被宋仁宗钦定为夏季最佳消暑饮。紫苏、陈皮和甘草能够驱散空调寒气,化解肠胃积食。 ·首先紫苏叶最好选这种双色的,这种香味更浓。倒入清水后加一勺盐清洗干净。 ·取10片紫苏叶放入养生壶,加入清水,再加入适量陈皮增加果香味,还有几片甘草让茶汤立马温润回甘。 ·选择煮茶模式煮10分钟,煮开后加入几颗黄冰糖,煮到冰糖完全融化紫苏叶子变软就可以了。 ·过滤放凉后倒入杯中,取洗净柠檬对半切开挤汁,按个人口味加入茶水中,茶水立即变成了粉红色。 俗话说:端午茶,喝一口百病走。今天复刻的不只是茶,更是中国人的生活智慧。祝大家午时安康,百毒不侵。 配料:紫苏叶10片左右、陈皮适量、甘草3片、柠檬1颗、盐1勺、黄糖3颗。
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