科学辟谣进行时 【无菌蛋比普通鸡蛋更安全？不准确】无菌蛋在出厂前都经过了严格清洗、巴氏杀菌等处理，但是，无菌蛋的安全性依赖于严格的包装和储存条件，需保证在 0~10℃下进行运输和贮存。市面上很多所谓的“无菌蛋”并未做到这一点，此外，普通鸡蛋充分加热煮熟就能有效杀灭致病菌，而无菌蛋若因储存不当滋生细菌，生食反而风险更高。 中新真探 （来源：
科学辟谣进行时【无菌蛋比普通鸡蛋更安全？不准确】无菌蛋在出厂前都经过了严格清洗
志禾冷知识
2025-06-14 10:17:10
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