荔枝价格大跌荔枝价格暴跌并非偶然,而是多种因素共同作用的结果。
产量暴增,市场供过于求
荔枝种植存在明显的“大小年”现象,2024年是荔枝的“小年”,产量较低,导致市场上荔枝供不应求,价格居高不下 。而今年则迎来了周期性的丰产,尤其是广东产区,预计产量达212万吨,湛江、茂名等地果农纷纷晒出“三轮车拉都拉不完”的丰收盛景。去年冬季温暖少雨的气候条件,使得荔枝树开花多、挂果密,广东荔枝成花率超80%,桂味、糯米糍等优质品种挂果率更是创历史新高。不仅是广东,广西、海南等主产区也同步迎来“超级大年”,全国荔枝总产量预计超212万吨,同比激增37.5% 。如此庞大的产量涌入市场,供过于求的局面迅速形成,成为推动荔枝价格下降的重要动力。
运输成本降低,物流更加便捷
在海南荔枝上市初期,为了保证新鲜度,多采用空运的方式,运输成本高昂 。而随着荔枝集中成熟,供应量增大,运输方式逐渐改为陆运,冷链车可以直接从果园运输到市场。这种运输方式的转变,使得成本砍掉了一半左右。运输成本的下降,直接降低了荔枝的销售成本,为价格下调提供了空间。同时,冷链技术的不断进步,也大大降低了荔枝在运输过程中的损耗,使得更多的荔枝能够以较低的价格进入市场。
电商入局,加剧市场竞争
电商平台和社区团购的加入,打破了传统销售渠道的地域限制和价格壁垒。如今,消费者可以通过电商平台和社区团购,以“地头价”购买到产地源头的荔枝。不少平台为了吸引流量,纷纷推出各种促销活动,进一步拉低了荔枝的价格。在电商平台的冲击下,传统零售商和批发商不得不降低价格,以保持市场竞争力,这也导致了整个荔枝市场价格的下降。