有人问蔡澜：你交往了61个女朋友，为什么娶了方琼文？ 蔡澜说：“我娶她，因为她能吃会做”，正是方琼文高超的厨艺吸引了他。 方琼文切火腿时手忙脚乱，想让蔡澜帮忙又抹不开面子，灵机一动说：“连我都切不好，你这老人家肯定更不行。” 她太清楚蔡澜不服老的性子，这话一出口，蔡澜立刻抄起刀，几下就把火腿切得整整齐齐、漂漂亮亮。 切完，蔡澜笑着打趣：“我可不是被你激到了，是心甘情愿栽在你这个美人手里。” 听说蔡澜年轻时曾带四个女友回家，让长辈帮忙挑选。 他坚信“婚姻是责任，爱情是自由的”。 与方琼文结婚后，蔡澜彻底收心，专心疼爱妻子。方琼文烧得一手好菜，蔡澜吃得开心，夫妻俩日子过得温馨又幸福。 2022年方琼文去世后，蔡澜的心情十分低沉。他说：“她走了，我的胃也跟着塌了一脚”。 有人不解，蔡澜如此多情，为什么方琼文却一直对他不离不弃。 作家王朔给出了答案，他评价蔡澜：“他最大的优点不在吃喝，而是真诚率性，洒脱自适，宽仁大度，永远乐观的生活姿态。” 蔡澜在感情里活得潇洒肆意，敢爱敢恨。 交往过再多恋人，没确定能担起责任时，他从不轻易许诺；但一旦许下承诺，便会坚守到底。 他将自由看得比什么都重要，一生选择不要儿女，只为无拘无束地生活。 他痴迷美食，整日穿梭各地，把大把时间都花在探寻美味上，尽情享受舌尖上的快乐。 #蔡澜人生哲学# #蔡澜人生观#
