明报:杨天宇被封最靓仔主厨 “虾虾虾籽麵”冧爆全场女粉丝
英皇男演员杨天宇(Angus)曾拍摄过不少电影包括《怒火》、《金手指》、《神探大战》、《海关战线》等,他最近踩过界,参加厨艺PK真人骚。首次跟各大酒店、餐厅主厨同场较量,虽然压力爆煲,但凭住一道“虾虾虾籽麵”及阳光笑容,成功俘虏现场一众女生,更被网民狂推成为“全场最靓仔主厨”。
Angus首次参赛感到紧张又兴奋,心态上亦有不少改变,他说:“知道要比赛之后,成个人嘅煮嘢食心态唔同晒,以前煮嘢食纯粹为开心,见到身边人食得开心就够,见到佢哋食完好开心嘅样,就觉得好幸福;但𠵱家会谂点样将一碟餸做到极致,感受到厨师嘅压力。”
他又指见到其他星级主厨在高压环境下,依然淡定煮食,令他大开眼界。
参加比赛的每位主厨都有最代表自己的名称,Angus将自己的参赛名称改为“料理不NG”,原来有寓意:“拍戏可以NG,但比赛一失误就会被淘汰,所以叫‘料理不NG’,提醒自己要做到最好,仲带少少玩味成份。”
Angus的参赛菜式“虾虾虾籽麵”大有来头,他原本想用意大利粉,但觉得不够原创,灵机一触改用富香港特色的虾子麵,再加虾子及以虾乾熬汤,整个配搭鲜味爆灯:“我锺意食海鲜,一定要用虾做主角。”而Angus的一身厨艺,原来是从留学时期练成,他说:“留学时期煮嘢食嘅次数开始频密,到后来发现就算煮同一道菜,无论你调味、火喉或时间有少少唔同,出嚟嘅作品都会有好大分别时候,就开始喜欢煮饭。”最近他更迷上研究西式酱汁,每次下厨都会试新嘢,务求扩阔自己的“美食知识库”。
节目出街后,Angus被网民封为“最靓仔厨师”,Angus谦虚话:“同咁多米芝莲星级厨师比赛,有啲无力感!不过好多谢观众支持,好开心有观众留意到自己,我会继续努力!”现场工作人员爆料,指Angus一出场就引来全场女生尖叫,连评判都忍不住望多两眼。