九转大肠的打开方式九转大肠的奥义在于“三焯三炸”！猪肠先焯水去腥，再裹淀粉炸出虎

咔嚓闪电 2025-07-29 18:29:49

九转大肠的打开方式九转大肠的奥义在于“三焯三炸”！猪肠先焯水去腥，再裹淀粉炸出虎皮纹，最后淋上山楂红糖熬的浓汁。外皮焦脆如琉璃，内里软糯弹牙，酸甜酱汁裹着油脂香在舌尖炸开，这层次感非常丰富。

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