老字号里的“婆媳暗战”：绿杨邨糕团店的甜咸之争 南京西路的绿杨邨糕团店门前，

老字号里的“婆媳暗战”：绿杨邨糕团店的甜咸之争 南京西路的绿杨邨糕团店门前，62岁的张阿姨和30岁的儿媳小吴又“杠”上了——张阿姨非要买猪油夹沙青团，小吴坚持选网红芝士培根青团。这场持续三年的“甜咸之战”，竟在老师傅一句“尝尝双拼的？”里，吃出了意想不到的和解滋味。 排队时的“口味辩论赛” 清明前的绿杨邨排起长队，张阿姨掏出搪瓷杯喝茉莉花茶：“甜团才是正宗！你奶奶当年用苏州青做皮子，豆沙馅要自己炒三天。”小吴刷着点评APP反驳：“现在年轻人都爱咸口，芝士培根馅的复购率第一！”前面的老伯伯回头劝：“我家婆媳也这样，后来买了六个口味，各吃各的也挺好。” 后厨偷师记 为证明“传统更美味”，张阿姨拉着小吴溜进后厨（熟人带进去的）。看到老师傅揉青团皮子时加了麦苗汁，小吴恍然大悟：“难怪您做的比超市的绿！”张阿姨却盯着新式馅料区：“这培根要先煎出油脂？”两人蹲在灶台边，一个学拍松糕技巧，一个记芝士融化温度，老师傅笑：“你们这是要搞‘中西合璧’啊？” 家庭茶歇的“妥协美学” 周末下午茶，张阿姨摆出自制的芝麻核桃糕，小吴端上烤箱加热的芝士青团。当张阿姨咬开咸青团皱眉时，小吴递过一杯她泡的陈皮水：“配这个解腻。”张阿姨突然说：“下次教你做蟹粉鲜肉月饼，你教我调芝士馅？”窗外，绿杨邨的百年招牌在夕阳下泛着暖光。 沈记青团 青团寻味记 绿杨邨酒家 杨先生青团