辽宁沈阳一家三口因吃炒鸡蛋中毒就医，罪魁祸首是变质鸡蛋。原来他们保存前清洗过鸡蛋

昕染评世 2025-07-30 07:44:47

辽宁沈阳一家三口因吃炒鸡蛋中毒就医，罪魁祸首是变质鸡蛋。原来他们保存前清洗过鸡蛋，洗掉了表面保护膜，导致菌落数增3 - 4倍，更易腐坏。专家建议鸡蛋不洗直接冷藏，食用前再洗净。不少人也采用此方法保存鸡蛋。有网友表示：反正买回来的鸡蛋实要洗洗才敢放冰箱，鸡蛋都没有出现变质问题。是不是他买回来的鸡蛋已经变质了，我家的都洗的，冰箱里面好好的，现在社会怎么了。对此大家怎么看？

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