“悲剧还是发生了！”陕西，一女子买了一个大西瓜，发现吃不完，便把剩下的放进了冰箱，不料，第二天女子吃完西瓜后全身酸痛，后来出现发烧头疼等症状，最终引发颅内感染住进ICU，接下来，医生的一句话让无数人后背发凉。 据陕西都市快报7月21日报道，最近天气越来越热，西瓜成了不少人冰箱里的“标配”。 可你知道吗？如果保存方式不对，这清甜可口的西瓜，也可能变成送你进医院的“凶器”。 西安有位38岁的女子就遇到了这样的事。 她白天切了个大西瓜，一家人吃剩了半个，就用保鲜膜一包，直接塞进冰箱。 第二天中午，她图个省事，把冰西瓜当正餐吃了，几大口下肚特别爽。 可到了晚上，身体就开始出状况了：浑身酸痛像被人打过一样，还发烧、头疼、呕吐，人都快晕过去了。 家人一看不对，连夜把她送到医院。 医生检查后发现，是李斯特菌感染引发了颅内炎症，情况非常严重。 好在抢救及时，女子总算捡回一条命，但她家人已经吓坏了。 那李斯特菌到底是啥？说白了，它就是一种特别顽强的“冷藏细菌”。 别的细菌怕冷，它不怕，哪怕是在冰箱的冷藏室，它也能照样繁殖，尤其像西瓜这种高糖高水分的食物，对它来说简直就是“天堂”。 西瓜一旦切开，细菌更容易沾染进去，放得越久，细菌越多。 有人可能不以为意，觉得“吃个隔夜西瓜至于吗？” 冰箱不是“保险箱”，很多人以为食物进了冰箱就万无一失，其实冰箱如果清洁不到位、存放不当，反而会帮细菌“安家”。 那怎么吃西瓜才更安全呢？最好的方式就是现切现吃，别图省事，一次买太多。 吃不完的西瓜要用保鲜膜包紧，尽快放进冰箱冷藏，但最多别超过12小时，最长也不建议超过24小时。 平时冰箱也要定期清洁，生熟分开，别让细菌趁虚而入。 夏天吃块冰镇西瓜，确实让人爽到飞起，但咱也得顾着健康。 信源：陕西都市快报
