瑞幸咖啡進軍紐約,引發不少討論。大叔大膽推測:
長期成功(成為全美知名連鎖)的機率偏低;局部成功(在紐約、洛杉磯等華人或年輕人聚集區站穩腳跟)是可能的;更大價值,或許在於藉「紐約門店」展示國際化形象,即便財務上不一定賺錢。
原因很現實:
美國咖啡市場飽和,星巴克和Dunkin’壟斷格局穩固;瑞幸還背負過往造假陰影,加上紐約高昂的租金人力成本,要複製中國模式並不容易。
但瑞幸也有亮點:數字化效率、平價定位、中式爆款飲品,或許能在局部市場製造話題。
所以我預測,瑞幸在美國的概率分佈大致是:30% 成功,70% 受挫。但即使輸在財務,品牌輸出的戰略意義,已經達到。
經濟觀察安大叔碎碎唸