关于羊肉汤,可能北方地区的山东人,喝的最多。几乎到每一座城市,每一个地方,都有羊

谈笑风生起云 2025-09-09 13:40:17

关于羊肉汤,可能北方地区的山东人,喝的最多。几乎到每一座城市,每一个地方,都有羊肉汤馆子,而且都比较红火,几乎山东全境都可以养羊。所以很难说谁的羊肉汤好,谁的羊肉汤次。但是博主喜欢的羊肉汤,并不是那种乳白色的羊肉汤,也不知道是加的什么佐料,博主喜欢的是纯天然煮出来的汤,那样感觉更好喝一些。 简单来说,就是那种乳白色的羊汤,类似于牛奶一样的羊汤,博主坚决不喝。 喝羊汤就喝那种清水一直跟着羊肉煮的汤,不要高科技,就是纯天然的汤,放上调料,喝起来更感觉更好。当然博主觉得山区的山羊,是做羊肉汤最好的,比如蒙山山区、沂山山区、泰山山区等地区的山羊肉,做羊肉汤比较好,而绵羊肉稍微差一些。 关于鲁中山区的羊肉汤有很多,比如莱芜羊汤、新泰羊汤、蒙阴羊汤,临朐羊汤、平邑羊汤,沂南羊汤等,实在是太多了。每一个地方的羊肉汤,都有自己的味道,反正博主喝过很多,但是很遗憾的一点,山东的羊肉汤,几乎没有一个真正的牌子,都是个各地是各地的牌子,而不像临沂炒鸡和枣庄炒鸡一样,名声更大一些。 关于临沂的光棍鸡,是比较有名的,枣庄的炒鸡,就是纯炒鸡,炒鸡是形成了牌子了。但羊肉汤这一块没有牌子,都有各自的牌子,没有做大做强,其实也跟谁也不服谁有关,都觉得自己有自己的特色,不可能做大做强的,只是能是各人有个人的爱好。 山东地区还是喝羊肉汤的大省,别的地方很少有这么多的羊肉汤馆子,反正几乎每隔一些地方,就有一个羊肉汤馆,而且生意很红火。唯独就是现在的羊肉汤价格,稍微高了一些,最低也是二三十元一碗,还是得悠着点呀。

0 阅读:25

评论列表

天园地方

天园地方

3
2025-09-09 14:32

小编说的是煮羊肉的水,所以叫羊肉汤。真正的不叫羊肉汤,叫羊汤,是拿羊骨满熬出来的浓汤。

谈笑风生起云

谈笑风生起云

感谢大家的关注