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甘油三油酸酯,这名字听起来陌生,实则是生活里的小帮手。它是一种非离子表面活性剂,

甘油三油酸酯,这名字听起来陌生,实则是生活里的小帮手。它是一种非离子表面活性剂,化学式为(C17H33COOCH2)2CHOCOC17H33 ,外观是浅黄色澄清液体。 它用途可不少,在纺织印染和医药食品发酵工业常作为乳化剂。在纺织业能当润滑剂,让织物更顺滑;金属加工时,它是平滑剂,使金属表面更光洁。在食品和化妆品领域,它能当乳化剂和稳定剂,还能保湿。医药上,还能用来生产青霉素抑制剂棒酸。这小小的甘油三油酸酯,真是作用大大的!