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陈允斌老师分享的——大补养藏汤大雪是也是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开

陈允斌老师分享的——大补养藏汤大雪是也是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。冬季户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。同时,尽可能减少足球、篮球、网球、羽毛球等对抗类运动。毕竟对抗类的运动在天气寒冷的状况下如果热身不充分极易引起关节及各软组织的损伤。大雪是“进补”的好时节,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。陈允斌老师分享的一道——大补养藏汤把小雪时喝的补肾养藏汤加点料,变成大补养藏汤。首先加入一把葡萄干,血虚的人,还可以再加一些桂圆。如果怕吃桂圆上火,可以用整颗的桂圆,不去壳一起煮。原料:生栗子6个、生核桃6个、莲子6个、枸杞1把、葡萄干1把、陈皮 1/4~1/2个(根据大小而定)。做法:①莲子用水泡1~2小时。② 生栗子剥去外壳,但不要去掉内皮,切成两半。③生核桃剥去外壳,核桃仁的外皮则留下,掰开。④ 将所有原料一起下锅加水煮开后再煮20~40分钟起锅。⑤ 此时栗子的内皮已经被煮到和栗子仁分离了,将它们用筷子捞出来扔掉。⑥ 可以在汤中加少量糖调味,喝汤,将栗子、核桃和枸杞吃掉。顺应四时饮食有节起居有常健康养生中医养生