冬天到了，又到了“囤菜季”！有些菜趁便宜多屯点，晒干后能随吃随取。像土豆，现在8毛一斤，买20斤回来晒干超划算。选大小均匀的中等土豆，洗净后切片晾晒。晒好的土豆片炖肉，那叫一个香，比新鲜土豆还好吃，我家每年都晒，能吃一整年。 还有白菜，也是冬天必备。挑白菜有技巧，要选球型紧实、重量沉、外叶青里叶微黄的。囤上20斤，用阴凉通风法储存就行。把白菜晒成干，炖菜特下饭。冬天使劲屯这些菜，妥妥的省钱又实用！
冬天到了，又到了“囤菜季”！有些菜趁便宜多屯点，晒干后能随吃随取。像土豆，现在8毛一斤，买20斤回来晒干超划算。选大小均匀的中等土豆，洗净后切片晾晒。晒好的土豆片炖肉，那叫一个香，比新鲜土豆还好吃，我家每年都晒，能吃一整年。 还有白菜，也是冬天必备。挑白菜有技巧，要选球型紧实、重量沉、外叶青里叶微黄的。囤上20斤，用阴凉通风法储存就行。把白菜晒成干，炖菜特下饭。冬天使劲屯这些菜，妥妥的省钱又实用！