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王孟英认为猪血是行血的功效而非补血,因此虚人不能多吃(余病皆忌),瘦肉里保留的血

王孟英认为猪血是行血的功效而非补血,因此虚人不能多吃(余病皆忌),瘦肉里保留的血比肥肉多,因此瘦肉也不见得比肥肉更适合虚人。尤其是偏血虚更要少吃瘦肉,更不能吃血制品。