徐文兵：因此，中国白酒的历史从元末明初算起，也就六百年的时间。现在如果哪家白酒厂家吹嘘自己有几千年的历史，完全是胡说八道。五粮液的五粮包括什么？包括小麦、高粱、稻米和糯米，还有四川当地的黍（黄黏米），后来又把黄黏米替换成玉米。我看他们写自个儿有几千年的历史，别扯了，六百年前做的是黄酒，黄酒是适合中国人体质的酒，蒸馏酒烈性、火性太强。