阿育吠陀有一个观察见中医所未见。中医多认为阳气弱怕冷的人更承受不住寒凉性质或温度的食物，但阿育吠陀认为是阳旺的皮塔人才更承受不住。在阿育吠陀体质学说中，人和人秉承的五行（元素）不同，皮塔人秉承火加水而生（以火为主） ​​​，火是他的立身之本，火一旦被伤，比其他体质更易引起身体警觉和猛烈反弹（火被寒凉所遏制—火反跳性加速加力度燃烧—水不能克火—火郁—出现红肿热痛，反酸反食物等症状）