想喝酒养生,还真有不少选择。绍兴黄酒、客家娘酒富含多酚,能抗氧化,适合气血不足、手脚冰凉的人。红葡萄酒含白藜芦醇和花青素,每天喝100 - 150ml能保护心血管,阴虚体质选甜型的更好,喝时别空腹,配点坚果奶酪。 药酒也不错,枸杞酒滋肾明目,适合用眼多的人;当归酒补血调经,女性经后可喝,但湿热体质慎选温补类。发酵果酒像桑葚酒、青梅酒能促消化,自制要控糖,发酵3 - 6个月。低度的米酒、醪糟也适合养生,醪糟做酒酿蛋滋阴养颜。喝酒要适量,顺应四时,夏天常温黄酒配姜丝,冬天温热枸杞泡酒,这才是养生之道。


