青椒洋葱炒香肠｜家常下饭菜，香到费米饭🔥
青椒洋葱炒香肠，凭一己之力承包全家下饭刚需！咸香的香肠经油煎后焦香四溢，油脂香彻底激发，搭配脆嫩爽口的青椒、软嫩回甘的洋葱，锅气一炒直接香迷糊，每一口都裹着浓郁酱汁，好吃到停不下来😋
不用复杂操作，新手也能轻松上手，家常味拉满，配米饭更是绝配 —— 香肠的咸香、洋葱的清甜、青椒的脆嫩，三者融合得恰到好处，解腻又下饭，再也不用担心没胃口，端上桌分分钟被抢光～
📝 食材（极简好备）：香肠、青椒、洋葱、蒜末、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉📝 详细做法：
香肠斜切成薄片，青椒、洋葱分别切成丝，蒜末备好，无需复杂处理，家常做法更省心；
锅中放少许油，油热后放入香肠片，中小火慢煎，煎至表面微焦、逼出油脂，盛出备用；
用锅中剩余的油脂，放入蒜末爆香，接着倒入青椒丝、洋葱丝，大火快速翻炒至断生，保留脆嫩口感；
倒入煎好的香肠片，加 2 勺生抽、1 勺蚝油，翻炒均匀，让每根食材都裹上酱汁；
最后加少许鸡精、白胡椒粉调味，大火快速翻炒几下，无需额外复杂步骤，直接出锅即可。
香肠自带的咸香，中和了青椒的清爽和洋葱的清甜，不腻不齁，每一口都有层次，家常感拉满，不管是配米饭还是单独吃，都超合适，妥妥的家常下饭菜天花板