1952年夏季，经典影片《罗马假日》在意大利罗马实景拍摄，这是奥黛丽·赫本首次主演的好莱坞长篇电影，也是她一举成名、斩获奥斯卡影后的代表作。
 
影片由知名导演威廉·惠勒执导，他对镜头美学与演员荧幕状态有着极高要求，力求塑造出灵动优雅、轻盈脱俗的安妮公主形象，在试镜阶段，导演曾短暂顾虑赫本的体态状态，担心镜头呈现效果不够贴合皇室公主的精致质感。
 
赫本自身对荧幕形象有着严格的自我要求，她自幼经历过二战饥荒岁月，格外懂得珍惜生活，也十分清楚体态管理对演员的重要性。
 
为完美适配角色，贴合公主端庄轻盈的气质，她始终保持自律的生活与饮食习惯，维持清爽纤瘦的荧幕体态，全程以极佳的专业状态投入拍摄。
 
鲜为人知的是，赫本一生极度偏爱甜食，尤其钟爱巧克力。
 
二战时期物资匮乏，甜食是她年少时稀缺又珍贵的慰藉，战争结束后，巧克力便成为她治愈情绪、舒缓心情的心头好，常年保持着适量食用甜食的习惯，这是她坚持多年的生活小爱好。
 
1952年的罗马盛夏酷暑难耐，影片全程户外实景拍摄，工作强度极大，漫长的拍摄周期让演员身心俱疲，繁重的拍戏工作、反复打磨的镜头细节，时常让赫本倍感疲惫，香甜的巧克力，成为她缓解压力、放松身心的温柔慰藉。
 
片场并无强制饮食管控，也没有严苛的甜食禁令，赫本始终保持着自律有度的生活节奏，兼顾职业素养与个人喜好。她从不会放纵饮食影响拍摄状态，日常均衡膳食、规律作息，以稳定的体态与绝佳的表现力，完成每一场戏份的拍摄。
 
整部影片拍摄过程中，赫本始终保持着极致的专业度，对待演技一丝不苟，反复打磨台词、神态与肢体细节，用心诠释安妮公主的灵动与温柔、高贵与纯粹。
 
荧幕之外的她，褪去镜头前的端庄克制，有着普通人爱吃甜食的可爱天性，优雅的气质之下，藏着真实鲜活的烟火气。
 
正是这份自律与纯粹兼具的特质，让赫本塑造的安妮公主成为影史永恒经典。
 
1953年影片上映后风靡全球，斩获多项重磅大奖，而赫本优雅外表下真实可爱的小偏爱，也成为这部经典影片温柔动人的幕后注脚，让大众看到了传奇女星最真切的人间模样。
【ZHC】