从交加盟费到当房东,百胜中国花约12亿美元把国内必胜客完全买断了。
以前只是特许经营商,现在成了真正的品牌所有者。但必胜客在不少消费者心里已经从高端西餐变成了普通快餐,达美乐、棒约翰等对手不断蚕食份额,市场扩张遇到瓶颈。
百胜中国敢于接盘,最大的底气还是必胜客庞大的门店基础。肯德基靠着本土化创新还能赚钱,面对越来越挑剔的消费者,必胜客则需要更大的自主权来调整策略。
摆脱了总部的品牌束缚,营销和菜单调整不用再看美国脸色,这正是逆转颓势最需要的东西。
但买回来只是第一步,现在的消费者对披萨的选择太多了,既要性价比又要好口味。
你觉得百胜能把必胜客的活力重新激发出来吗?评论区聊聊。
