种植芋头首选土层深厚、土质疏松肥沃且保水能力强的黏壤土，提前深耕土地，混入腐熟的有机肥作为底肥，起高畦方便后期排水防涝。挑选个头饱满、芽眼完好、没有腐烂损伤的芋头种块，播种前把种芋晾晒两到三天，也可以用多菌灵溶液短暂浸泡杀菌，晾干后便可下地栽种，栽种时芽点朝上，合理把控株距与行距，覆土厚度保持在五六厘米。出苗之后保持土壤长期湿润，芋头喜水不耐干旱，生长期不能让土壤干裂，幼苗长到一定高度时及时中耕除草，分次培土壅根，避免子芋裸露在地表变青老化。追肥分多次进行，前期施用氮肥促进枝叶发育，中后期加大钾肥用量，助力地下球茎膨大，雨季及时疏通沟渠排出积水，防止块茎腐烂。平时重点防治蚜虫、红蜘蛛以及疫病，做到提前预防，少用农药。等到秋季地上茎叶慢慢枯黄衰败，地下芋头充分成熟，就可以开挖采收，挖出的芋头晾晒表面水汽，放置在阴凉通风处储存，避免低温冻伤。