大家猜一猜，“莲菜炒肉盖帽”是什么饭？不是米饭也不是面条。看看下面这段诗，大概可以猜出来了。 长安自古帝王州， 美食千载誉未休。 街市煎白肠， 药王解民忧。 葫芦悬堂除腥味， 千金食方自此留。 ......。
