就在今天，台“行政院长”卓荣泰正式宣布，

7月18日，针对蒋万安号召民众7月25日“上凯道”，台湾地区行政机构负责人卓荣泰宣布：台湾卫福部门下周一提出强化源头管理等五个强化措施（强化源头、制程、通报、品管，数字治理），且7月23日行政机构会将通过《食安法》修法，加密检验频率、一定规模公司设实验室等。

卓荣泰今天这些措施，说白了就是为了应付7月25号那场即将到来的“大考”，临时抱佛脚，抱出来的东西。可你早干嘛去了？

这件事的起因，还得从这桶“毒油”说起。台湾中联油脂公司生产的大豆沙拉油，被验出一级致癌物“苯并芘”严重超标。这玩意儿可是世界卫生组织点名的一级致癌物。问题有多严重？最开始说涉及1300吨，后来发现不止，一共超过2600吨的问题油品已经流向了全台湾。

下游厂商南侨5月13日自主检验就发现油品超标了。结果呢？信息在供应链里层层上报，从中联到福寿，再到卫福部，一直拖到6月30日才正式通报。整整49天的“空窗期”！

这49天里，这些毒油还在正常生产、正常出货、正常被老百姓买回家炒菜拌饭。而卫福部直到7月18日上午，才下架回收了2768.6吨不合格产品，另外预防性下架了5170.3吨。

面对这么大的篓子，行政团队的处理方式是什么？是“盖牌”。一度拒绝公布问题油流向，想大事化小。要不是蒋万安7月17日跳出来号召民众7月25日“上凯道”，这事儿估计还捂着呢。

现在好了，眼瞅着7月25号要到了，在野阵营响应了，民众情绪也上来了。卓荣泰这才慌了，7月18日赶紧出来表态。说要搞“五个强化”——强化源头管理、制程管理、异常通报系统、三级品管制、数位治理。

还说7月23日要修《食安法》，加密检验频率，一定规模以上公司要设实验室。这些难道不是早就该做的事吗？

就拿“强制通报”来说，这次修法说实验室发现异常要在24小时内通报。可问题是，现行法规对延迟通报的罚款只有3万到300万。3万块对一个大油厂算什么？九牛一毛。

即便这次对中联开出了1.65亿的史上最高罚单，那也是事后追责。民众吃进肚子里的毒油能吐出来吗？台中市早就对中联、福懋、福寿各罚了300万，可这能解决问题吗？不能。

再说“加密检验频率”，现行规定食用油厂“半年内或单一批次”至少检验一次。半年才检一次，这么大的产量，中间有多少批次根本没被覆盖？

这次中联4月22日自己验出来的结果其实就已经偏高（每公斤1.6微克，法定上限是2微克），要是当时检验频率再密一点、通报再快一点，这2600吨毒油根本不会流出去。

说白了，卓荣泰这一套组合拳，全是冲着7月25号那天去的。7月23日行政院会要通过修法，7月25日民众上凯道，时间卡得死死的，跟考试前夜突击背书一模一样。

可食安是天天要守的底线，不是应付游行才想起来的事。民众要的不是“下周一提报告”、“下周四通过修法”这种时间表。民众要的是一个能让他们放心吃饭的现在。

说到底，卓荣泰今天这些措施，就是在给即将到来的政治风暴打补丁。但食安这个锅，补丁打再多也遮不住窟窿。2600吨毒油已经下肚了，623所学校的孩子已经吃过了，这个时候才想起来修法、设实验室、加密检验——早干嘛去了？