大家发现没有，以前一到了夏天这个时候，就要在米面里翻牛子。

你们是叫牛子吗？那种黑色的虫子。还有翻虫子，可能要把米面拿出来晒一遍，晾晾。

但现在的米面里好像没有这种问题了，看不见牛子了，也没虫子了。
不知道是现在的加工技术好，还是米面的品种不一样了。