很多人说某条路上的四川麻辣鹅店的秤不规矩。我连续试了两次确实有点门道。
第一次，我买了五十三块钱麻辣鹅。在买之前我就要求店员不要加卤汁和调料。期间，店员一直问我要不要来两根素鸡？我说我不要。
我故意用两眼紧盯着店员，店员趁我不注意，将其中一部分扔进了卤汁里，然后店员连忙向道歉说不好意思。
我说重来一份这一份不要。看我这样店员很不耐烦，但还是耐着性子给我重新剁了一份。这一次，他又习惯性将葱姜蒜扔进去了。
我回去校了一下秤，加上葱姜蒜调料，才勉强够秤。
老实说，这家四川麻辣鹅味道确实还不错。前天家里来了客人，我还是决定到这家买一些麻辣鹅。因为，外地客人到洪泽，都要尝一下地道的洪泽麻辣鹅。
这一次，还是老规矩。我嘱咐店家将烤制的老鹅与葱姜蒜卤汁等调料分开放，回家我们自己调。我倒是看看店家究竟会不会缺斤少两。
我还是故意两眼紧盯店员。只见其中一个店员很熟练告诉我该出多少钱。然后，他给同伴使了一个眼色，大声告诉同伴。客人要求调料分开装。
这个时候，我发现这个同伴正熟练地从另一块不知道是鹅还是鸭子上斩了一小块下来，快速扔进了原来的老鹅里。
我问他，后斩的一块是啥意思，店员也没当一回事，告诉我是他们怕不够秤。
我仔细观察了一下，凡是没要求调料分开的，店员都没有补一小块肉的程序。由此可以断言，这个店家正常情况下都是缺斤少两的。
林工并不是斤斤计较的人，今天说这个小故事只是想告诉大家，在外边买卤菜还是要多一个心眼。我也简单算了一下，四川麻辣鹅售价45元500克，每单少30到50克都是客气的。