被搞糊涂了 …… 当下市场上的梭子蟹，到底是“海捕”还是“养殖”？虽然笔者在江苏某沿海城市生活了四十多年，但对海鲜一直不太“热情”；加之近十年来的“痛风”，所以吃得更少。
最喜欢的，还是河鲜、江鲜，从小熟悉的味道。
不过，家里人要吃，就会去市场购买。
按常理，“海捕”梭子蟹”出水不久就会死去，必须做冰鲜（冷冻）处理，否则就会变质。
那么，市场上那些养在盆里只只鲜活的蟹子，是哪里来的呢？难道是上岸以后又都苏醒过来了？
[大笑][大笑][大笑]
