去农村的弟弟家,弟弟给摘了两个瓠子;去同学家菜园子,自己摘了一个丝瓜。
其实瓠子怎么吃,我还真不知道,又大又长,皮很薄但很硬。我问家人吃法,他们说可以清炒、可以煲汤、可以做馅。
今天中午打算素炒瓠子。
至于丝瓜,我想做丝瓜鸡蛋汤。
最近这几天,农村亲戚给送过来很多绿色蔬菜,还有姐夫朋友家生态园的蔬菜水果,那么多好吃的都不知怎么吃,很多都没吃完就坏了。
这两天我想着做点冬季储存菜,西红柿罐头、各种冻菜,东北冬天特别长,冬天的反季节蔬菜又贵又难吃,把这些大地蔬菜切了或者蒸了,留着冬天吃,省钱还健康。


