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紫砂壶之所以有良好的保“香”保“味”功能,是因为其制作材料的独特性。紫砂泥本身不

紫砂壶之所以有良好的保“香”保“味”功能,是因为其制作材料的独特性。紫砂泥本身不需要加配其他原料就能单独成瓷,成品紫砂壶有双重气孔,一为闭口气孔,是团聚体内部的气孔;一为开口气孔,是包括在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂壶具有良好的透气性,而且具有较强的吸附力。相比之下,施釉的陶瓷茶具就欠缺这种功能。
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