放下你手里那只飞蟹！
听句劝，刚开海这几天就冲去码头抢螃蟹的，基本都是去交智商税的大冤种。
你以为花大价钱买的是第一口鲜？其实扒开全是海水和空壳，咬一口能把你气得直拍大腿。
老渔民有句原话叫“宁等半个月，不吃头网蟹”。
现在是最贵、产量最小的时候。
非要这会儿去凑热闹，就老老实实买点鲅鱼、小黄花，或者扇贝海胆解解馋，别碰飞蟹和虾爬子。
想吃带籽的母虾爬子？
再憋个十来天！等到中旬去挑，捏捏尾巴，硬邦邦的那种，绝对不踩雷。
至于真正让人馋得流口水的满黄飞蟹，把日历翻到9月底就对了。
那时候秋风一吹，母蟹的黄顶得盖子都要翘起来了，渤海湾的刀鱼也开始滋滋冒油。
最关键的是，这时候连海鲜的价格都打下来了，这时候下场才是真正的吃货行家！
最后掏心窝子嘱咐两句：
买海鲜千万别睡懒觉，早上6点去那是挑好货，下午去那就是捡别人剩下的。
上秤的时候盯紧了，塑料袋必须抠个洞控水！不然你就是在按海鲜的单价买太平洋的海水，亏不死你。
别管摊贩怎么喊“刚上岸”，你只盯鱼眼睛，亮堂鼓出的才是鲜货，浑浊塌陷的直接扭头走人。
吃海鲜这事儿，真不是越早越好。
等得起，才吃得肥。