假期大鱼大肉吃多了就来点下饭的小菜吧，雪菜炒毛豆，浙江人会说是他们的省菜，江苏人会这么说，安徽人也会这么说…雪菜要做的好吃，除了腌的好，炒制的时候一定要把水气炒干。尖干椒、蒜粒炒香下毛豆，待毛豆炒的起皱皮时，下雪菜，中火快炒出水气，出锅前再撒一点生蒜粒爆炒一下即可。
我的美食日记不可辜负的美食厨艺教程
假期大鱼大肉吃多了就来点下饭的小菜吧，雪菜炒毛豆，浙江人会说是他们的省菜，江苏人会这么说，安徽人也会这么说…雪菜要做的好吃，除了腌的好，炒制的时候一定要把水气炒干。尖干椒、蒜粒炒香下毛豆，待毛豆炒的起皱皮时，下雪菜，中火快炒出水气，出锅前再撒一点生蒜粒爆炒一下即可。
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