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中国十大奢侈菜我竟然一个也没吃过!前阵子跟着做东的老板蹭了顿高端私宴,桌上刚好凑齐大半网上说的十大奢侈菜,吃完最直观的感受是,好多菜的溢价真的比味道离谱太多。就说那道黑松露炒饭,端上来黑乎乎的,每粒米都裹着碎松露,吃起来菌香是浓,但一份要价1280,我转头回家用网上买的百元级干松露碎炒,味道差不到10%。反倒是看起来最“朴素”的松茸炖汤,用的是刚从香格里拉运过来的鲜货,炖出来的汤清得发透,鲜得连喝三碗都不觉得腻。剩下的像鱼子酱点心,咬开咸鲜冲得直皱眉,和牛海胆拼盘腻得连吃两口就顶,大部分时候吃这些菜,吃的根本不是味道,是桌边上互相递名片的人情场面。

中国十大奢侈菜我竟然一个也没吃过!前阵子跟着做东的老板蹭了顿高端私宴,桌上刚好凑齐大半网上说的十大奢侈菜,吃完最直观的感受是,好多菜的溢价真的比味道离谱太多。就说那道黑松露炒饭,端上来黑乎乎的,每粒米都裹着碎松露,吃起来菌香是浓,但一份要价1280,我转头回家用网上买的百元级干松露碎炒,味道差不到10%。反倒是看起来最“朴素”的松茸炖汤,用的是刚从香格里拉运过来的鲜货,炖出来的汤清得发透,鲜得连喝三碗都不觉得腻。剩下的像鱼子酱点心,咬开咸鲜冲得直皱眉,和牛海胆拼盘腻得连吃两口就顶,大部分时候吃这些菜,吃的根本不是味道,是桌边上互相递名片的人情场面。