曾经有的人疑问过：“为什么每天都吃减肥餐，吃蔬菜啃水果，可体重依然没有降下去，反而有着上涨的趋势？”，也有的人疑问：“为什么喝个水也容易变胖，这到底是为什么？”

如果你也有以上不明原因的肥胖，要考虑下“皮质醇水平”了。当你的皮质醇水平长期偏高，容易导致肥胖，特别是腹部肥胖，并且，这种性质的肥胖与单纯吃得多了、运动少了不同，这需要大家好好了解一下。

“皮质醇”到底是谁？

皮质醇主要是肾上腺皮质所分泌出的一种压力-生存激素，可在多个方面扮演着最重要的角色，如免疫调节、应对压力、抗炎等等，但如果皮质醇水平长期偏高同样会为机体健康带来不小的问题。

比如腹部肥胖，腹部的脂肪细胞对皮质醇尤其敏感，这是因为该地方有较多的皮质醇受体，当皮质醇水平过高，活性的皮质醇会在脂肪内细胞大量堆积，也就导致了脂肪在腹部的堆积，最终诱发腹部肥胖。

与此同时，皮质醇水平高还会在一定程度上干扰大脑调节食欲的饥饿素和瘦素，为此人们只会更加渴望高脂肪的食物，比如人们很难抵挡住诱惑的炸鸡、烧烤、汉堡披萨、奶茶等等，虽然这类食物可以缓解人们的压力，产生短暂的愉悦感，可后果是大家无力承担的。

对于糖尿病患者，皮质醇水平高也不是一件好事情，过高的皮质醇水平会降低细胞对胰岛素的敏感性，而高胰岛素水平会进一步加剧脂肪堆积，导致腹部肥胖的发生，让你的减肥变得更加困难。

那么，如何稳定皮质醇水平呢？要看看你的生活习惯，特别是一个你每天都有的习惯，不仅会食欲大增，还会让体重飙升，快制止！

过量喝咖啡：咖啡是很多人的“专属”，每天甚至要喝上好几杯，可当机体摄入大量的咖啡因后，便会直接刺激肾上腺分泌大量的皮质醇，从而对控制体重不利。

为此，大家要注意每天摄入咖啡因的量，按照每天400g以内的范围为宜。

另外，在降低高皮质醇水平上，大家要注意提高抗压能力、保证优质的睡眠、适当运动、饮食均衡等等。若还是持续出现异常现象，建议大家及时去医院就诊。