食用油是家庭必需品,几乎做饭炒菜都要用到它,它也被誉为“调味品之首”。近期,有一种网红食用盐,迅速在网购平台走红,纷纷引人来购买。

这里指的盐是网红玫瑰盐,其颜色鲜艳美丽,看着就十分诱人。可你知道吗?这样的玫瑰盐其本身是一种未经细致加工制成的粗海盐或者是岩盐,之所以呈现出粉红色也是因为它里面可能含有铁的成分。
这也是其中的杂质之一,而在相关售卖的店铺所宣传的其中含有84种微量元素和矿物质,也都是商家宣传的手段,并非是事实。对于食盐本身来说,这些宣传中的矿物质即便是有,也只是微乎其微。

并且,从机体摄入的矿物质主要来源来看是新鲜的蔬菜水果、豆制品、奶制品、全谷物等等,不是依靠食盐。反观,从玫瑰盐的本质来看,其中94%以上都是氯化钠,也就是说,这样的网红食盐和普通的盐是一样的。
另外,还需要大家注意的是,部分不良商家冒充高品质的玫瑰盐,不仅提高自己售卖的价格,还容易存在较多的安全隐患。特别是未经精制的天然盐中很有可能含有重金属的成分,如铅、汞等等。

并且,在未添加碘的基础上,若人长期摄入这样的食盐,还不利于人们预防碘缺乏病,如典型的甲状腺疾病。特别是对于我国来说,在1994年时,我国政府就通过发布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,在全民食盐中加碘的政策,自1995年起,我国便开始全面实行全民食盐加碘的措施。
为此,对于这样的玫瑰盐建议大家切勿轻易选择,既不会额外增加健康,也没有特殊作用。在日常生活中,应正确选择食盐,如对于绝大多数人群,在无疾病的情况下,应选择低钠盐。

低钠盐是用氯化钾代替部分的氯化钠,主要适合需要控制血压,以及肾功能正常的人群。当然,也可以选择加碘德尔精制盐,公共卫生达标,成本也比较低,人食用起来也是安全有效的。
在具体每天食用盐的量上,建议成年人每日食用盐的量控制在5g以内。除了在用盐上,还要注意身边的隐形盐,如酱油、豆瓣酱、鸡精、味精、零食小吃等等,保证全天食盐的健康摄入量。