阳谷县麦套朝天椒全程机械化栽培：技术集成与高效生产模式构建
基金项目：聊城市重点研发计划资助，项目编号：2025YD94。
国振秀等
阳谷县地处鲁西平原，气候和耕地资源较好，四季分明，光照充足，无霜期长，为朝天椒种植提供了得天独厚的自然条件。朝天椒在阳谷县已有30多年的种植历史，种植面积现已达2万多亩，且通过了农产品地理标志认证。近年来，阳谷县充分发挥特色产品优势，大力推广阳谷朝天椒种植。通过使用移栽机、打药机、无人机、采收机等设备，实现了从播种到采收的全流程机械化操作，使各种农业机械与种植模式完美适配，完成了农机与农艺的深度融合。通过精准调控水肥供给、科学防控病虫草害等，进一步优化阳谷朝天椒全生育期管理，探索出一套不与粮食争地、麦椒两熟的高产高效栽培模式。该种植模式的种植效益是小麦玉米轮作模式的2倍以上，取得了显著的经济效益。
1 种植环境
1.1 地块选择
选择土壤肥沃且质地疏松的地块作为种植基地，土壤酸碱度需控制在pH6.5～7.5，有机质含量不低于1.5%。为规避连作障碍，前茬作物需避开茄果类与瓜类作物，降低土传病虫害发生风险。
1.2 播种前准备
秋季整地时，采用机械均匀撒施基肥。每亩施用有机肥160～200 kg、充分腐熟的农家肥1500～2500kg，搭配硫酸钾复合肥（N∶P∶N=17∶17∶17）30 kg。施肥后及时进行旋耕作业，确保肥料与土壤充分融合，旋耕深度需超过25cm，破除犁底层，提升土壤的通气性和透水性。随后进行机械平地，将田面平整度控制在2cm范围内，为后续规范化种植奠定基础。
1.3 品种选择
结合阳谷县的地理环境特点，朝天椒品种应优先选用高产优质、抗病性突出、易脱叶且结果均匀的品种，如阳天红3号（杂交种）、谷椒1号（杂交种）、三樱椒8号（常规品种）等。小麦品种则选取矮秆、抗寒性好、早熟的品种，推荐种植济麦38或农大761，确保两种作物生长协调，实现资源互补利用。
2 规范化播种与移栽技术
2.1 播种与移栽时间
冬小麦的适宜播期为10月中旬，播种量约为12.5 kg/亩，10月底以后播种，每晚播1天，播种量增加0.25kg。采用90cm宽幅种植带的布局模式，其中30cm为小麦种植带，通过机械条播方式播种3行，预留60cm白垄用于来年春季移栽朝天椒。辣椒采用辣椒苗移栽方式，于4月下旬至5月上旬进行机械移栽。
2.2 移栽前置准备 辣椒苗移栽前，在预留的白垄区域施肥。 每亩施用硫酸钾复合肥（15∶15∶20）70～85kg， 搭配5亿/克枯草芽孢杆菌微生物菌肥35～45kg。 施肥后进行旋耕作业，使肥料与土壤充分混匀， 喷施封闭型除草剂，每亩用96%精异丙甲草胺 乳油80 mL，复配33%二甲戊灵乳油200mL， 兑水30kg喷施，构建杂草防控屏障。
2.3 科学移栽操作 除草剂喷施5天后进行移栽作业。选择壮 苗，在晴好天气的上午进行移栽，更利于幼苗 返苗扎根。采用移栽机在白垄移栽2行，行距 为25～30 cm、株距约20cm，每亩定植密度严 格控制在6300株以内。移栽时同步铺设滴灌 带，定植后立即滴灌，移栽7天后根据土壤墒 情进行补灌，确保幼苗生长所需水分供给。
3 田间管理
3.1 水肥管理 小麦越冬前依据苗情与土壤墒情，实施镇 压、划锄等管理措施，必要时浇灌“越冬水”。 返青拔节期科学浇水施肥，每亩追施尿素8～ 10 kg，促进弱苗转壮。 朝天椒采用水肥一体化滴灌技术，按需供 给养分和水分。苗期要适当蹲苗，小水勤浇、 以控为主；盛花期要适度加大灌水量，保持土 壤湿润，同时避免田间积水，灌溉间隔周期为 7～9天。辣椒变红后需适度控水。追肥结合灌 溉进行，前期以氮肥为主、配施磷钾肥，开花 结果期要加大磷钾肥的比例，每次亩施尿素 5～10 kg，搭配硫酸钾5～8kg。 3.2 中耕除草管理 小麦收割完成后，及时采用中耕除草机进 行田间作业。通过疏松土壤结构，提升土壤通 气性能与保水保肥能力，为朝天椒根系生长营 造良好的土壤环境。
3.3 株型调整
当朝天椒植株株高达到30～40cm时，进行主茎打顶，促进侧枝萌发，增加有效结果枝数量。定期人工清除植株上的病叶、老叶及冗余侧枝。
4 病虫害防控技术
4.1 健康栽培
实施小麦和朝天椒轮作，避免连作，降低病虫害发生风险。定期开展田间清洁作业，彻底清除病株残体、枯枝落叶及杂草，采用集中深埋或焚烧的方式处理，从源头削减病虫害越冬载体与初侵染源基数，为辣椒生长营造健康的田间生态环境。
4.2 物理监测
利用频振式杀虫灯诱捕成虫，按30～50亩/盏的密度配置，灯体安装高度控制在距地面1.5～2.0 m，确保诱捕范围覆盖全田。通过悬挂黄色粘虫板监测白粉虱和蚜虫等害虫，悬挂蓝板监测蓟马，悬挂高度为高出植株顶端10～15cm，每亩均匀布设20～30块，保证诱杀效果。
4.3 生物防治
使用微生物制剂预防病害，如枯草芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、绿僵菌、白僵菌等。利用天敌防治虫害，在初见害虫时释放天敌，如食蚜瘿蚊、捕食螨、瓢虫等，可有效防治蚜虫、蓟马等害虫。
4.4 化学防治
使用高效、低毒农药进行病虫害防治。防治甜菜夜蛾、蓟马等害虫，可选用呋虫胺、乙基多杀霉素、啶虫脒、苦皮藤素水乳剂等药剂；防治病毒病、炭疽病、疫病等，可选用咪鲜胺、霜霉威、盐酸吗啉胍等药剂。农药要轮换使用，避免害虫产生抗药性。
5 机械化收获
9月底至10月初，当90%以上的朝天椒果实转变为红色时，喷施乙烯利，促使叶片脱落。喷施5～6天后进行机械收获，收获后进行机械分拣、机械烘干、去除果柄等杂质，然后包装出售。
6效益分析
麦套辣椒（小麦+辣椒）粮经复合种植模式，在阳谷县先运辣椒专业合作社和阳谷王家巧嫂农业种植合作社基地进行了规模化示范种植。其中，阳天红3号示范面积240亩，三樱椒8号示范面积110亩，谷椒1号示范面积26亩。2025年9月30日对三个品种的朝天椒进行测产，效益显著。收获后，朝天椒按市场平均价16元/kg，小麦按市场平均价2.4元/kg计算，阳天红3号亩产干椒325kg，亩收入5200元，小麦亩产430kg、亩收入1032元，合计6232元；谷椒1号亩产干椒342kg，亩收入5472元，小麦亩产435kg、亩收入1044元，合计6516元；三樱椒8号亩产干椒237 kg，亩收入3792元，小麦亩收入1044元，合计4836元。而小麦玉米轮作模式下，两茬亩收入合计2323.4元。可见，麦套朝天椒模式效益是小麦玉米轮作模式的2倍以上。该模式打破传统粮食连作收益瓶颈，实现“粮稳收、经增收”，凸显粮经复合种植在提升农田经济效益方面的核心优势。
