夏天气虚的人真的很难熬！

高温下，别人活力满满享受夏日，自己却像被抽走力气，稍一走动就气喘吁吁，连吹个空调都容易受凉感冒。

同时，气虚的人还常常感到神疲乏力，即便充足休息后，仍提不起精神；食欲也大受影响，面对美食根本提不起兴趣；稍微活动就大汗淋漓，仿佛身体的能量在不断流失。

总之，当身体气不够时，身体就如同失去了坚固的防线，各种不适找上来。

气对于人体具有十分重要的作用，它既是构成人体的基本物质之一，又是推动脏腑功能活动的动力。

古人曾云：“人之生，气之聚也。气聚则生，气壮则康，气衰则弱，气散则亡。”

意思是说，人的生命离不开气的聚集，当身体内的气充盛时，自然健康强壮。当气逐渐虚弱时，身体状况也会变差。

而“气虚”多因先天禀赋不足、后天脾胃失养、年老虚弱或久病、大病未愈、劳损过度等情况引起，从而导致气的推动、温煦、防御、固摄功能减退。

出现气虚怎么办呢？

在传统养生智慧中，有一种草本植物，一直备受推崇，它就是黄芪，顺应夏日养生节奏，陪你慢慢调养。

道地原材，造就品质黄芪

黄芪，古时候也写作“黄耆”。

耆代表长者，人到了六十岁以后，才能称作“耆”，所以黄芪在中草药里面最像德高望重的老者。

据《本草纲目》中记载：“黄芪，为补气之长，气药之长”。其在我国的历史迄今已有2000多年，《神农本草经》也将黄芪列为上品。

大家都知道黄芪是个好东西，但为什么有些人吃黄芪，却没有发挥出应有的作用呢？

这就要看你手上黄芪的品质了。

而黄芪的品质与产地、生长环境密切相关，公认的优质产区集中在山西、甘肃、内蒙古等地。

其种植黄芪的历史悠久，品质优良，以其道地性和高品质而闻名，是国家原产地保护产品名录中的道地药材之一。

这里地处西秦岭山区，洮河穿境而过，境内山峦起伏，平均海拔超2000 米，独特的高原河谷地貌与大陆性半湿润季风气候交织。

历经千万年的自然雕琢，岷县形成了富含腐殖质的黑垆土与黄绵土，土质疏松肥沃。

昼夜温差大、日照时间长的环境，让黄芪在生长过程中缓慢积淀养分，每一寸根系的舒展，都在汲取着这片土地的精华，造就了其质地绵密、气味清香的特质，在一众黄芪品类中脱颖而出。

我们在挑选黄芪时，除了看产地外，还要学会看黄芪的4个特点，这样买到的黄芪品质就更好了~

挑选黄芪小窍门

一看、二摸、三闻、四尝

黄芪有这么多的用处，那我们该如何选到好的黄芪呢?

平时生活里常见的是黄芪片，我们挑选黄芪片可以采用一看、二摸、三闻、四尝的方式：

一看：黄芪切面有放射状纹理，像开放的菊花，俗称“菊花心”。

好的黄芪皮和芯有明显的分界线，皮部白色，芯呈淡黄色，称为“金盏银盘”、“金井玉栏”。外表皮上几乎看不到黑点。

二摸：好的黄芪摸起来应该是坚实但不硬，绵软但不松散的质感。

坚实却不僵硬，指其根茎握于掌心时能感受到致密的结构感，轻压之下有自然的弹性；

绵软却不松散，则是指断面纹理细腻紧密，即使干燥后也不会轻易被折断。

三闻：优质黄芪必然带着一股清冽的豆香气息。

闻着干燥的黄芪根茎，会感觉有股类似炒黄豆的醇厚香气，清新而不刺鼻；将它泡成茶，这股豆香还隐隐交织着一丝草本植物特有的清苦底蕴，层次分明，毫无杂味。

四尝：黄芪是可以生嚼吃的，取一片放嘴里尝尝，好黄芪味道甘甜，汁水丰富，没有酸味怪味。

现在市场上黄芪的品质鱼龙混杂，大家在选择的时候一定要擦亮眼睛，仔细辨别。

黄芪营养美味食疗方

煮水、煮粥、煲汤

选对了好黄芪，大家平时就可以经常用黄芪煮水喝。一般来说，每次煮水使用黄芪5克左右即可，不可过量，如黄芪枸杞菊花茶、黄芪红枣茶等。

当然除了夏季喝，一年四季都可以喝，做法也相当简单。

除此之外，白术再为大家介绍2种营养美味的吃法：

1、黄芪大枣粥

食材：黄芪、党参各8克，大枣10枚，甘草15克，粳米100克

做法：将黄芪、党参、甘草三者浓煎，去药渣，取浓汁备用，再把大枣、粳米入砂锅内加水适量熬成粥，待粥熟后兑入药汁调匀即可食用。

2、黄芪炖鸡

食材：黄芪6克，枸杞3克，红枣10个，母鸡1只，生姜3片，盐、黄酒适量

做法：将鸡洗净剁块焯水，然后捞出冲净。黄芪、红枣用清水冲洗，和鸡块、生姜、黄酒一起放入炖锅加水烧开，小火炖约90分钟。再加入洗净的枸杞、盐用小火炖5分钟即可食用。

气虚的人夏天很难熬！大家可以根据自身情况适当食用黄芪，看完文章的朋友，不妨把黄芪的这些养生知识分享出去，将健康传递给更多的人！