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今天我想谈谈维生素E,它又被叫做生育酚,光听名字就对生育有好处,事实上确实如此!
它被发现之初就是可以促进生育,雄性白鼠缺乏这种物质,生育能力会下降;雌鼠若缺乏这种物质,就会引起子宫萎缩等不孕及流产的情况!
复旦大学附属妇产科医院研究员王凌撰文指出,除了抗氧化带来的好处,在生殖内分泌上,维生素E还能:
✔ 刺激垂体前叶的功能活动,使得促性腺激素增加;
✔ 增强卵巢的生理机能,促进各阶段卵泡发育;
✔ 改善黄体发育,延缓黄体的萎缩和退化,提高孕酮水平。
在生殖免疫上,维生素E能够:
✔ 调整免疫细胞功能,增强抗细菌和病毒感染的能力;
✔ 诱导机体对外源性或自体抗原的耐受性,可能减少免疫性因素带来的不育和流产。
所以,在普通人备孕阶段,很多人开始补充维生素E,在我们这个圈子,除了复合维生素中含有的维生素E,很多人还额外补充单独的维生素E。
但是你真的缺吗?我估计很少有人能够马上给出肯定或否定的答案,今天圈姐就打算就维生素E的问题来个打破砂锅问到底!
01真的别补了你可能已超标
这可不是我说的,我们一起来看看文献,这是很多个独立调查得出的一致性的结论。
①
我们先来看针对北京地区的研究,调查了8528名孕妇,按照年龄分别在孕早期、中期、晚期采血,观察他们维生素A和E的情况。
今天我们只看维生素E,结果发现:
≤25岁组孕妇维生素E水平(9.85±2.22 mg/L)为最低;≥35岁组维生素E水平(10.91±2.74 mg/L)最高。
各年龄段维生素E总异常率为0.7%,以过量为主,维生素E随着年龄增高过量比例增加,≥35岁组过量比例最高。
②
我们接下来看我国西部代表城市西安地区,采样妊娠早、中、晚期女性血清样本497份,观察她们维生素E的情况。
血清维生素E检测结果孕早、中、晚期依次为(10.791±2.33)mg/L、(13.469±3.35)mg/L、(14.851±4.05)mg/L。
总体异常率5.26%,均为维生素E过量。
孕早期女性维生素E水平均正常,随着孕周的增加,维生素E异常率也逐渐增加,妊娠中期异常率达5.00%,妊娠晚期最高达9.30%。
③
接下来看长三角地区城市江苏省淮安地区,取常规产检的孕早、中、晚期的共2824例孕妇,采用高效液相色谱法定量测定血清维生素E的浓度。
结果发现,淮安地区孕妇血清维生素E水平为(13.28±4.67) mg/L,总体异常率为3.7%,血清维生素E异常以过量为主。
④
再来看东北辽宁地区的普通女性维生素E的情况,注意并非孕妇哦,这可能对备孕人群更有代表性,避免有人会说已经怀孕人群不典型的问题。
选取322例到医院就诊女性,来检查她们的血清维生素E含量,结果发现:
维生素E水平不足、正常、过量例数分别为5、201、12例、分别占总例数的1.55%、94.72%、3.73%,维生素E含量与年龄关系不大。
这说明辽宁地区女性维生素E水平正常者居多,少数为不足或过量,与年龄无显著关系,应科学补充维生素E,避免过量。
⑤
再来看新疆地区的孕妇维生素E含量情况,共收集孕妇血清标本共1224份,采用化学发光法测定血清维生素E水平。
结果发现:
结果发现维生素E平均水平(11.80±1.45)μg/mL,总体异常率为4.90%,不同民族间维生素E水平差异无统计学意义,该院孕妇整体维生素E保持在正常水平。
⑥
我们再来看珠三角地区,找到一个深圳的研究分析,选取足月分娩孕妇血清样本1155份,采用高效液相色谱法测定血清维生素E水平。
结果发现,不同年龄组间维生素E水平差异具有统计学意义,年龄≥35岁孕妇血清中维生素E浓度明显高于其他年龄组孕妇
不同BMI组间维生素E水平差异无统计学意义,深圳地区孕妇维生素E以过量为主,与年龄有关。
好了,我基本已经给大家查了我国东北、西北、中原地区、长三角、珠三角、以及北京地区的维生素E情况。
我们可以发现,维生素E一般是不会缺的,而且绝大部分是以过量为主。
实际上,在我们日常饮食中已经摄入了大量的维生素E,最典型的就是食用油,还有各种坚果、水果、蔬菜都含量不少。
所以只要不是极个别情况,你是不会缺维生素E的。
02过量补充有明确的伤害性
这里的过量主要是通过补充剂来补充,对于正常饮食中维生素E过量一般不会出现明显的身体不适,但也可能造成一些伤害。
不知道大家摄入维生素E补充剂的时候有没有相关症状,当年我自己是存在明显不适的,主要是恶心、反胃、头晕等。
动物试验显示,过量维生素E的摄入可能抑制大鼠的生长,过量口服会降低体内总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白的合成,不利于脂代谢。
这里我重点说一下维生素E补充过多对妊娠的影响,你没看错不但不保胎,可能还会伤害母婴健康。
我国学者在全球顶刊《营养素》杂志上发表了一项研究,纳入了19467个孕妇,研究她们的血清维生素E水平,并调查她们的妊娠结局。
研究发现,大多数人维生素E含量过高,孕后三个月维生素E水平过高是妊娠糖尿病和巨大儿的风险因素。
所以,避免怀孕期间过量的维生素E可能是减少妊娠糖尿病和巨大儿的有效措施。
除了妊娠糖尿病和巨大儿,在车亚玲等研究中,维生素E过量更易发生妊娠期并发症和早产。
在陆佳黛的研究中,他认为孕晚期维生素E过量与妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病的发生风险有相关性。
在周睿娴等的研究中,重度子痫前期组维生素E水平高于轻度子痫前期组和对照组,差异具有显著性。
所以,为了母婴安全,请大家不要因为它是生育酚就随意补充,如果您非要补充,更建议在医生指导下服用。
03更可怕的是可能带来癌变或癌转移
又是最新的顶刊JCI的研究,来自卡罗林斯卡的研究团队发现:
补充维生素C、维生素E等抗氧化物,可能会刺激肺癌肿瘤内血管的生成,为肿瘤提供营养甚至促成转移。
早在2019年他们就进行了相关的动物研究,他们发现在给小鼠喂食一周的维生素E或N-乙酰半胱氨酸后,肺癌小鼠的淋巴转移竟是对照组的6-7倍,且癌细胞的侵袭性更强。
他们最新的研究发现,维生素E等抗氧化剂确实具有促进肿瘤内血管生成的作用,恐为肿瘤的生长和转移铺路。
研究者强调,其实大多数人不需要额外补充抗氧化剂,过量的补充反而会对癌症患者以及高危人群有害。
但也毋需担心食物中的抗氧化成分,保证健康饮食即可。
《美国医学协会杂志》发表了一项研究,本想探究维生素E在预防前列腺癌的过程中所起的作用。
结果却发现长期服用维生素E对前列腺癌不但没有任何益处,反而会让患前列腺癌的风险增加17%。
《国家癌症研究所杂志》发表了Kathryn T. Hall博士及其团队的研究发现,某些基因型的病人在补充维生素E后,乳腺癌、肺癌、子宫癌和淋巴瘤白血病的发病风险都上升了。
另外,如果每天服用维生素E超过300—800毫克,除出现中毒症状,还可能引起大出血。
对服用降低血凝度药品(如阿司匹林)的人来说,过量摄取维生素E危险性更大。
对于吸烟者来说,每天服用50毫克维生素E患中风的危险性增加了50%!
总之,请大家一定要谨慎使用维生素E补充剂,我们日常生活中食物摄入量已经够多了,甚至都已经过量了,请不要再火上浇油了!
其实我以前写过一篇VE相关文章,当时就有人质疑,甚至和我私信要依据,所以我这次每一个观点都找到了相应的文献支撑。
有没有人是缺乏的,我想不能排除这种情况,但是咱们在补充的时候最好是检测一下,看看自己是不是真的缺乏,别让过量产生伤害,您说呢!
另外,所有文献都附在文后了,特别希望补充的童鞋请自行去研究文献哈!
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参考文献
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