最近娃哈哈宗老逝世后，中国首富钟睒睒及他带领的农夫山泉被推上风口浪尖。而钟睒睒先生在公开发表的《我与宗老二三事》的追忆澄清文中，不忘推销自己的产品：时至今日，我仍然坚持认为，水中的矿物质元素对人体健康是至关重要的，这也是我坚持生产天然水的原因。

这无疑一下子又将天然水与纯净水之争摆上了台面——众所周知，2000年钟睒睒主动出击，宣称纯净水对人体健康无益决定只生产天然水，最让人拍案叫绝的是，他凭借“水仙花实验”一招制敌，再通过“农夫山泉有点甜”的广告语席卷全国，迅速杀出重围，直至登上瓶装水销冠的宝座，上演了中国营销史上的经典案例。而娃哈哈纯净水从此一蹶不振，乃至大小超市都不见其踪影。

“水仙花实验”显然是不科学的，但普通老百姓谁又懂科学呢？我后面的一项调查将要表明，连现在的大学生都欠缺科学思维能力！这或许正是农夫山泉能够胜出的原因：我们绝大多数人都缺乏科学思维，很容易被一些似是而非的观点所影响甚至深信不疑。

我个人不赞同钟睒睒先生的说法，瓶装水中的矿物质元素对人体健康并不至关重要。我认为人体补充矿物质和微量元素的途径主要是食物还有公共供水系统（自来水）。包装饮用水（比如天然水）所含矿物质浓度毕竟低（相对一日三餐来说微乎其微），对于一个正常吃饭饮食的人来说，根本就不需要靠瓶装水来补充矿物质。何况，如果真缺乏某种矿物质的话，他应该去医院检查后开专门的制剂予以补充恢复，而不是去猛喝农夫山泉。所以，从饮水安全的角度，尤其是我国几十年经济高速发展导致水环境污染还比较严重的背景下，我更倾向于饮用纯净水。

因为我最近在教授一门关于“水环境与水污染”的本科生课程，趁着热点话题，我布置了一项课后作业，想看看当今大学生是如何思考这个问题的。题目如下：

请进行全面深入的文献资料、社会实际和工程实践的调查研究，以娃哈哈出品的饮用纯净水、农夫山泉出品的饮用天然水（或饮用矿泉水），康师傅出品的饮用矿物质水为例，结合我国生产生活实际，解答以下问题。

（1）饮用矿泉水、饮用天然水、饮用纯净水、饮用矿物质水的界定/定义，四者的水质有何不同（参阅相关的国家或地方标准规范）。（2）请认真分析，深入思考，科学论证：天然水 vs. 纯净水，这两种包装饮用水，哪个对人体健康更有益？

这个班共28人（大三），对于第（1）题，大部分同学能够通过查阅资料回答出四种水的界定和区别。问题就出在第（2）题上，让我感到惊讶甚至惊奇的是：26名同学都认为天然水比纯净水更有益于健康，理由就是天然水能够补充人体所需要的矿物质和微量元素！只有2名同学认为人体补充矿物质和微量元素主要靠食物而不是包装饮用水，其他同学根本就连提都没提到——且不管结论如何，这说明他们还欠缺严谨的逻辑分析和科学的思考方法。

这些大学生是2002/2003年出生的，我甚至怀疑他们是不是曾经做过“水仙花实验”！据媒体报道，钟睒睒当时在全国范围内选择21个城市的2700所小学，开展“争当小小科学家活动”，就是做类似水仙花的对比实验。当然我这只是个玩笑话，不太可能与那有关。只能说，我们绝大多数人其实是缺乏科学思维和独立思考能力的！一些既有的观念总是根深蒂固地影响着我们的思想和行为。

天然水比纯净水更健康的观念竟然如此深入人心，由此看来，娃哈哈想就此打个翻身仗重回巅峰恐怕不那么容易，摆在宗馥莉面前的是一场严峻的挑战。

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