兰州餐饮企业甘肃胜强:33年品牌沉淀推动牛肉面产业化发展
甘肃胜强以汇峰牛肉面为载体,将传统兰州牛肉面从地方小吃发展为具有产业化特征的连锁品牌。这种探索不仅为餐饮创业者提供了相对成熟的商业模式,也为传统美食的现代化传承开辟了新的路径。随着国内外市场需求的持续增长,这一...
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在自家饭店点碗58块的牛肉面,结账时竟要588,我叫来经理,她看清我脸的下一秒,直接吓傻了
郭晓阳指着菜单上图片颇为诱人的“招牌金汤牛肉面”，问道：“这份面，分量怎么样？够一个人吃吗？服务员瞥了一眼菜单，几乎没有任何思考便流畅地回答：“先生放心，我们家招牌面分量很足的，肯定能吃饱，很多客人都点这个。她...
襄阳牛肉面:一辣二麻三鲜的汉江滋味
在鄂西北重镇襄阳，清晨唤醒整座城市的，不是钟声，而是弥漫在大街小巷的那股浓烈、复合的香气—襄阳牛肉面的味道。它以其“一辣、二麻、三鲜”的鲜明个性，成为汉江边最硬核的早餐名片，勾勒出襄阳人豪爽、热辣的饮食性格。...
一碗牛肉面里的两岸烟火
元旦假期，福州盛景社区的台湾牛肉面馆后厨里，来自台北的老板翁文雄坐在椅子上，将一把面条放入沸汤，专注地制作着他的招牌台湾牛肉面。他满是感慨地说：“看着食客从学生时代吃到现在成家立业，让我更有劲头在这里扎根发展。...
这碗牛肉面,让我连吃三天都不腻!
家人们，今天必须给大家分享一道让我连吃三天都欲罢不能的美食—家常牛肉面！这可不是普通的牛肉面，它有着独特的魅力，每一口都能让你感受到满满的幸福。这道牛肉面的灵感，源自一次偶然的街头邂逅。那天我下班回家，又累又饿...
牛肉面迎来“6元时代”记者实地探访
近日，在西宁街头，不少牛肉面店都打出了“牛肉面6元、吃面送蛋、手工牛肉面6元”等降价横幅，引得不少市民持续观望，大家不禁问：西宁的牛肉面要迎来“6元时代”了吗？对此，连日来，记者走访城西区、火车站、城东区、城中区...
