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上海农村|旧时冬季必备神器:蛤蜊油(蚌壳油)
蛤蜊油,六七十年代老上海人冬季必备的一款护肤油。浦东方言中,蛤蜊油,又被称其为“蚌壳油”或“蚌壳面”,这与前文介绍的蚌壳棉鞋一样,两者皆因外形似浦东常见的一种蚌壳而得名。蛤蜊油(蚌壳油),作为旧时人们家中常用的...
青花椒蛤蜊鸡:十分钟搞定的“神仙下饭菜”厨房小白也能封神
七拐八拐到个小破店,老板端来一锅咕嘟冒泡的菜:金黄的鸡汤里浮着青花椒,蛤蜊张着嘴吐出鲜汁,鸡肉裹着红油泛着光。第一口,麻得我天灵盖都要飞了;第二口,鲜得我差点咬到舌头;第三口…等反应过来,半锅已经见底。“这叫...
中秋夜宴的“鲜嫩担当”蛤蜊蒸蛋,一口团圆暖到心!
父亲站在案板旁,一边择着葱花一边打趣:“今晚这蒸蛋里藏着蛤蜊,倒像是把月亮和星星都盛进碗里了。母亲笑着应和:“可不嘛,这道菜一上桌,团圆饭才算有了灵魂。这道蛤蜊蒸蛋,嫩得能抖出水光,鲜得能掉眉毛,成了我家中秋...
这种蛤蜊没有那种花皮的蛤蜊好吃,以前去崂山那边的海滩挖了不少,后来都扔了[笑着哭]
这种蛤蜊没有那种花皮的蛤蜊好吃,以前去崂山那边的海滩挖了不少,后来都扔了[笑着哭][笑着哭] 这种蛤蜊没有那种花皮的蛤蜊好吃,以前去崂山那边的海滩挖了不少,后来都扔了[笑着哭] 来源:糖梦幽歌 发表时间:2025/09/26 16:05:...