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13款味道鲜美菜品推荐:红糖五花肉、鱼香豆腐干、木耳鸡蛋炒蒜薹
鱼香豆腐干 材料：白豆干、胡萝卜、大菜椒、辣豆瓣酱、醋、白糖、姜末、淀粉、葱末、油、盐。做法 1、豆干切细条，菜椒和胡萝卜切细丝。2、胡萝卜和辣椒丝放入沸水中焯半分钟，捞出沥净水分。3、豆干放入沸水焯一下，捞出沥水 ...
河南辉县:十分钟内务大挑战 少年巧叠“豆腐被”练真功
原本松软的棉被，在少年们的巧手下逐渐棱角分明，变身成整齐划一的“豆腐块”；床单铺得平展无皱，鞋履摆放成线，储物柜内物品井然有序—短短十分钟，寝室便焕然一新。这场速度与质量的较量，既是生活技能的比拼，更是良好习惯...
韩国连豆腐都保不住了?答案不在经济,在地图上
韩国人在日常餐桌之上最为不可或缺的豆腐汤、嫩豆腐锅，都有可能面临 断供 的情况。这事儿一出，很多人的第一反应恐怕是困惑， 韩国不是发达国家吗？农业技术不是很牛吗？怎么连大豆这种最基础的农产品都搞不定？更直接的质疑...
山川凝初霜 村寨腊香起,建水烤薯石屏豆腐暖了秋
随着寒意初显，建水的炭火烤红薯、石屏的暖心烧豆腐等纷纷登场，成为街头巷尾最抚慰人心的时令风味。此时养生，重在“防秋燥、防秋郁、防寒”，可多食芝麻、蜂蜜、银耳等滋润之物，搭配山药、白薯等健脾食材；起居宜早睡早起，...
豆腐鸡蛋这样烧才嫩滑入味?酱香调味的秘诀在这里
当金黄的蛋液撞上白嫩的豆腐，在热油中奏响欢快的交响时，我总会想起外婆家那个总是飘着酱香的厨房。外婆总是眯着眼睛，用那双布满岁月痕迹的手，轻轻把豆腐压成不规则的小块。豆腐要用手掰才入味，"外婆一边打鸡蛋一边念叨，...
韩国人又开始担心了:快吃不上豆腐啦!
据媒体报道，韩国的豆腐大多使用进口大豆制成。由于大豆进口减少，近期，韩国多地的豆腐加工厂面临原料告急甚至停产的危机。因为原料告急，有不少韩国人开始担心以后吃不上豆腐。豆腐是韩国江原特别自治道江陵市最具代表性的...
韩国人担心吃不上豆腐!进口大豆库存见底,40多家工厂面临停产
2025年10月，一场前所未有的"豆腐危机"正在韩国蔓延。据韩国豆制品协会最新通报，进口大豆库存见底 已导致全国43家豆制品工厂停工，首尔传统市场的豆腐摊位减少近三成，普通家庭餐桌上的豆腐价格较去年同期暴涨62%。这场看似...
咸鱼臭豆腐茭白煲:一口下去,全是江南的“叛逆”
绍兴臭豆腐别整盒倒锅里，先小火“煎个香水广告”：锅底刷一层油，臭豆腐排排坐，两面金黄，像给它们穿件脆皮外套，定型锁味，省得后面一煮就散成豆腐渣。煎完别洗锅，底油就是天然“臭香精华”，洋葱、豆豉、雪莲辣椒丝下去小...
零失败东北酱豆腐:刷到就是赚到的米饭杀手秘籍
这个豆腐配方也太费饭了吧！上周深夜刷到美食博主的视频，金黄的豆腐裹着琥珀色酱汁在锅里咕嘟冒泡，我当场从床上弹起来冲进厨房。现在摸着圆滚滚的肚子，终于理解为什么东北朋友说"给盘酱豆腐能干三碗饭"了！首先，食材网购...
翁帆撰写“豆腐块”悼文证明一件事:杨振宁的晚年爱人,非她莫属
科学巨匠杨振宁先生走了，带着他103年的伟业与辉煌，但世人仍在瞻仰，翁帆撰写的“豆腐块”悼文，只证明了一件事：做杨振宁的晚年爱人，非她莫属！在日常重大消息中，我们常说一句话：字越少，事越大。杨振宁先生逝世的消息...
买豆腐选“边好”还是“中间好”卖豆腐大叔说了实话,区别很大
我也是刚知道，买豆腐时，是选“中间”还是选“边上”？对亏卖豆腐大叔说出实情，区别真的很大，以后别再别买错了！当我们每次去菜市场买菜经过豆腐摊前，看到旁边总是排着队，还有很多人一直在纠结一个问题，到底是选边缘，...
美味的浇汁豆腐
别急，今天教你把“最素”的豆腐变成“最抢镜”的浇汁豆腐，全程10分钟，锅铲都不带脏的，连洗碗水都省一半！一、选豆腐：不是越贵越好 超市货架上豆腐排排坐，记住口诀：浇汁要“内酯”，麻婆才“北嫩”。内酯豆腐像果冻，滑...
村里人都爱的家常豆腐
在我家，豆腐还有另一段“逆袭”：我妈当年相亲，我爹紧张得说不出话，只憋出一句：“我会做豆腐。婚后 30 年，他唯一会做的还是豆腐，却成功把我妈“骗”到手。可见豆腐不仅是蛋白质，还是丘比特隐形小翅膀。二、选豆腐：菜...
从“豆腐干块”到精选留言
阅读之余，我有时会不自量力地拿起笔写点“豆腐干块”般的小文章。《江泥报》是厂里自己办的报纸。那年“五一”节，我写了篇言论《劳动是光荣的》，被《江泥报》采用了，这让我兴奋好久。于是，我在厂两年多时间里，在每周两期...
卤水点豆腐，一物降一物，发现一个奇怪的现象，亚洲双雄日本和韩国面对同样对手相生相
卤水点豆腐，一物降一物，发现一个奇怪的现象，亚洲双雄日本和韩国面对同样对手相生相克，结果相反，日本队3-2战胜巴西队，而韩国队则是0-5惨败于巴西队，韩国队2-0战胜了巴拉圭，而日本队与巴拉圭2-2战平，亚洲双雄分别拿下...
按下“美颜键”南入城口凤虢路豆腐村段,焕新啦!
阳光讯（记者芮扬通讯员杨晓丹）9月以来，城关镇以“千万工程”经验为引领，全面落实区委、区政府工作部署，将凤虢路豆腐村段列为重点整治区域，深入开展农村人居环境整治提升行动，通过路段包抓、设施提升、长效管理等举措，...
豆腐这样炖才入味不碎?酸菜汤底的秘诀在这里
咕嘟咕嘟—"当酸菜与豆腐在砂锅里轻轻翻滚时，那欢快的声音总能让我想起外婆家那个烧着煤炉的冬天。外婆总是慢悠悠地掀开砂锅盖，酸爽的热气瞬间模糊了她的老花镜。酸菜是穷人家的宝贝，"外婆一边用勺子轻轻搅动一边说，...
12种豆腐做法,不止麻婆豆腐这么简单!
豆腐切小块，放到锅里焯水，水里加一小勺盐，这样豆腐后续不容易碎，再加适量的老抽，可以让豆腐上色，焯完水捞出，另起锅倒油，油热后放蒜末、葱末、酱，炒出红油后倒入一些清水，加盐、生抽、蚝油调味，搅匀后放入豆腐，用...
我没选择小龙虾和臭豆腐，因为我不喜欢这两样食物的口味，我吃了好几天的米粉，口感是
我没选择小龙虾和臭豆腐，因为我不喜欢这两样食物的口味，我吃了好几天的米粉，口感是真的很棒呀！丝滑劲道。还有就是长沙最让我向往的就是芒果台… 陪伴我青春的“快乐大本营”， 我坐了地铁到了马栏山！一开始捡了一片落叶，...
洛阳老君山国庆假期1元午餐已连续坚持9年,今年有:糊涂面、栾川豆腐、手工馒头
今年的1元午餐内容包括：糊涂面、煎蛋、豆腐等。为解决游客用餐问题，2017年国庆假期，老君山首次推出1元午餐，受到广大游客好评。为避免浪费，景区象征性收费1元。“景区普遍吃饭贵，有人选择背着泡面出游，这在一定程度上...
国网息县供电公司:节前走访,电助豆腐产业兴
“我们的豆腐加工厂正在慢慢壮大，多亏你们大力支持，让我们用电无后顾之忧。9月30日，信阳市息县菲尝食品豆制品加工厂厂长卢峰见到上门服务的供电工作人员说道。据了解，豆腐加工厂里的每一块豆腐都严选优质大豆，营养与美味...
香菜拌豆腐,外酥里嫩!
朋友们，今天必须给你们按头安利一道我最近的“本命菜”—香菜拌炸豆腐！上桌那一刻，香气像小精灵一样直冲天灵盖，筷子根本不听使唤，一块接一块，嘴巴忙到没空说话。外酥里嫩、麻辣鲜香，豆腐像海绵一样吸饱酱汁，咬一口“滋...
