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到了12月份更冷了，你买了一大碗辣到冒泡的麻辣拌，结果又炫了5碗大米饭，这也能御寒，但是那是因为你吃了一大堆的牛丸鱼丸和5大碗米饭，而不是麻辣拌里面的辣椒油。1月份最冷的时候到了，你和朋友去火锅店里面吃了一顿加麻又...

我和我老公其实早就说好了，要是我们俩谁先遇到了真正的爱情，另一个就大大方方放手，绝不拖泥带水。这话不是随口说的，结婚当晚，我俩窝在出租屋的小沙发上，吃着麻辣烫就定了这规矩。那时候我俩都刚毕业，没存款没房子，就觉得感情这事儿别勉强，要是过着过着没感觉了，或者有人先动心了，没必要闹得鸡飞狗跳，好聚好散才体面。前阵子，老公下班回来，没像往常一样先喊“我回来了”。我和我老公结婚当晚就定了规矩。出租屋的小沙发刚够两个人挤，麻辣烫的汤在铝锅里咕嘟冒泡，他举着串鱼丸说：“要是以后谁先遇到真爱，另一个就放手，别拖泥带水。”塑料沙发套被体温焐得发烫，辣椒油溅在米白色布套上，像朵突兀的小红花。那时候我俩刚毕业，工资加起来还不够付市中心一平米房租，总觉得感情这东西最经不起勉强——其实是怕自己先成为被放弃的那个。结婚第三年，他下班回家总会先喊一声“我回来了”。玄关的感应灯应声而亮，带着电流的滋滋声，我就从厨房探出头，看他弯腰把公文包挂在门后第二个挂钩上——那个位置是他特意空出来的，说“这样一进门就能看见，像家里有个人在等”。前阵子不是这样的。初秋的傍晚黑得早，我把汤端上桌时，听见钥匙插进锁孔的声音。感应灯还是老样子，啪嗒一声亮起来，脚步声却停在了门口。没有“我回来了”，只有他轻轻叹了口气，像片叶子落在积水上，声音很轻，却让整个屋子突然安静下来。我握着汤勺的手顿了顿，瓷勺磕在碗边，发出清脆的响。难道真的有人能在感情里做到彻底洒脱吗？我们总把“好聚好散”挂在嘴边，好像这样就能显得不那么在乎，可当他真的没像往常一样喊我时，我第一个念头不是“他是不是遇到真爱了”，是“今天的菜是不是不合口味”。后来才发现，他最近在赶一个大项目，连续加班两周，我早上出门时他还在睡，晚上回来我已经热好了三次菜。那天他在门口站了很久，是因为手机没电关机，想给我发消息说“别等我吃饭”却发不出去，又怕进门看见我失望的表情——他说这话时，正低头给我剥橘子，指甲缝里还沾着下午开会时蹭到的蓝黑墨水。塑料沙发早就换成了真皮的，可我偶尔还是会买包麻辣烫回来。辣椒油照样溅在沙发上，他拿湿巾擦的时候，我突然想起结婚那晚，他说“好聚好散”时，手指无意识地抠着沙发扶手的裂缝，抠得指节发白。原来所谓的体面，从来不是说走就走的洒脱。是他站在门口犹豫要不要喊我时，心里想的不是“怎么开口说分开”，而是“怎么才能让她别担心”。是我握着汤勺没动的时候，脑子里冒出来的不是“要不要先提分手”，是“明天早上要不要早点起，给他做个三明治当早餐”。现在沙发扶手的裂缝早就被真皮包起来了。可每次他下班喊“我回来了”，我还是会想起那个晚上，辣椒油溅出的小红花，和他藏在洒脱背后的，小心翼翼的在乎

这盘让朋友连扒三碗饭的辣椒炒油豆腐，藏着比宫保鸡丁更接地气的温柔魔法。油豆腐这种食材像极了会呼吸的海绵，蜂窝状的肌理里藏着无数个微型水库。每次做这道菜，我都觉得自己在给豆腐做SPA：先用温水给油豆腐泡个10分钟的...

林某回忆时情绪激动，"辣椒油溅进眼睛疼得睁不开，她边扯我头发边骂'不识抬举'，把我从椅子上拖到地面，额头撞上桌角。她提供的照片显示，左眼周围有明显红肿和淤青痕迹。为佐证说法，林某公开了数段手机录像。一段视频中，...

而现在，这勺“万能灵魂辣椒油”，正在以迅雷不及掩耳之势，泼出一片餐饮新天地。天水麻辣烫 让280亿油泼辣子走上台前 谈及令人“垂涎三尺”的...一碗热气腾腾的兰州牛肉拉面是否正宗，兰州人只需用筷子头蘸下辣子油，一尝便知。...

我对辣比较敏感，少吃点可以接受，一般榨辣椒油辣椒酱，做鱼做鸡除味，用于配菜借味调味腌制咸菜添加。记得第一次吃辣椒是在11岁那年，妈妈带着我去看姐姐，炊事班炒一个辣椒土豆片，一个大辣椒炒肉，一个黄瓜鸡蛋汤+辣椒面，...

一大家子人住在一起，有人爱吃辣，有人不爱吃辣，对于做菜的人来说挺让人头疼的，做得太清淡，爱吃辣的人不开心，做得太辣，不爱吃辣的人受不了，针对这种情况，家里可以常备辣椒油，想吃辣了舀几勺，我家就是这样，餐桌上总有...

在贵阳丰富的早餐江湖中，除了广为人知的肠旺面，豆花面配油辣椒同样是不容错过的美味。这篇文章将从豆花面的历史渊源、独特的食材搭配、油辣椒的秘制工艺、地道的食用方法以及其在贵阳人生活中的意义这五个方面，详细介绍这道...

很多人在做辣椒油的时候都是往辣椒上面直接泼热油，那样是不对的，做出来的辣椒油只有辣味没有香味。今天就给大家分享做辣椒油的正确方法。首先碗中加半斤辣椒面，一勺盐，一勺白糖，少许胡椒粉，搅拌均匀后再加入一勺熟凉油，...