据说这道菜只有广西老表才会认识，这个算不算是黑暗料理啊？这个到底是什么美食呢？属

据说这道菜只有广西老表才会认识，这个算不算是黑暗料理啊？这个到底是什么美食呢？属实看不懂，有没有广西的朋友出来解释一下。