青城烧麦：草原饮食文明的活态史诗
1.1 从蒙古驿站到世界餐桌：烧麦的文明迁徙史 当十三世纪的蒙古骑兵在欧亚大陆掀起黄沙时，一种包裹着草原风味的便携食物已在鞍袋中悄然成型。高丽《朴事通》记载元大都有“素酸馅稍麦”，这证明烧麦雏形源于蒙语“suumai”...
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1.1 从蒙古驿站到世界餐桌：烧麦的文明迁徙史 当十三世纪的蒙古骑兵在欧亚大陆掀起黄沙时，一种包裹着草原风味的便携食物已在鞍袋中悄然成型。高丽《朴事通》记载元大都有“素酸馅稍麦”，这证明烧麦雏形源于蒙语“suumai”...
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