郑州满芳庭烩面人气爆棚
这两年,在郑州街头出现了多家满芳庭烩面馆,这个品牌的烩面一开业就吸引很多人,古典式装修,免费水果和南瓜粥,烩面配料丰盛,营养又美味,价格又便宜,真是来过这家店就不想再去其它烩面馆了。
河南话听着得劲不得劲?这问题就跟问中不中一样,得看跟谁唠。在郑州街头,卖烩面的大
在郑州街头,卖烩面的大爷扯着嗓子喊“来碗羊肉烩面”,那尾音带点沙砾感,像晒暖的土坷垃里蹦出的蚂蚱,听着亲切。可要是年轻人在写字楼里讲河南话,总有人说“别带口音,显得不专业”,这话听着就有点硌耳朵。前几日在菜市场...
“河南烩面”为什么走不出河南?其实走不出河南的不是烩面,而是慢慢炖煮的时间。
其实走不出河南的不是烩面,而是慢慢炖煮的时间。河南烩面是一种无法快餐化的食物,它的精髓在于羊肉汤底以及用盐水和的面现拉的宽面条。这无论哪一种都需要耗费大量的人力和财力,像这种用一大口锅熬制羊汤的做法,现在似乎...